Les Flots

Adresse : 1 Rue de la Chaine La Rochelle Charente-Maritime (17) France

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Type de cuisine : 

  • Haute Gastronomie
Nom du chef :
Grégory Coutanceau
Site internet : 

LE RESTAURANT: 


ATTENTION : Le restaurant est complet pour l'opération Tous au Restaurant.
Le restaurant participe à l'opération du 16 au 20 Septembre 2013.

C’est au pied de la Tour de la Chaîne que se trouve cet ancien estaminet du XVIIIème siècle. Protégé par les tours et face au spectacle permanent du Vieux Port, le restaurant Les Flots est un endroit incontournable à La Rochelle, riche d’une histoire qui a commencé en 1945.

Même si cet établissement a toujours fait partie du paysage rochelais, du bar bistrot qu’il était, il n’en reste qu’un vague souvenir… Le 17 Décembre 1997, Grégory Coutanceau prend la direction des lieux, c’est sa première affaire, il n’a que 22 ans et des rêves plein la tête, c’est le début de la grande histoire des Flots.

Vous y dégusterez une cuisine de la mer confectionnée avec des produits de grande qualité, et cuisinés avec finesse et originalité. Tout ceci mis harmonieusement en scène par une équipe de salle jeune et dynamique.


Horaires déjeuner : de 12h à 14h
Horaires diner : de 19h30 à 22h
Les Flots , 1 Rue de la Chaine La Rochelle Charente-Maritime (17) France